📁 Veure tots El cuiner mut
Magdelenes de quefir – Madalenas de Kéfir
– Quefir 130g
– Farina de blat 230g
– Sucre 150g
– Oli d’oliva 100g
– Ous 2u
– Impulsor 1 sobre
– Esència de vainilla, al gust
Blanquegem els ous amb el sucre, afegim els líquids i barregem, tot seguit incorporem la farina juntament amb l’impulsor i seguim barrejant fins aconseguir una pasta homoigènea.
Reservem a la nevera durant un mínim de dues hores.
Pintem amb mantega el motge de les magdalenes, els omplim fins a 3/4 parts i ja les podem portar al forn, 30 minuts a 180 graus.
És bo escalfar el forn fins a 200 graus i quant entrem les magadalenes el baixem a 180 graus.
