📁 Veure tots La Teca
ÀNEC A LA TARONJA
Us presento l’últim plat festiu, ideal per compartir en família el dia de Reis: l’ànec a la taronja!
Ingredients per a 8 persones:
– 1 ànec d’uns 2kg
– 2 cebes grans
– 1 cabeça d’alls
– 350ml de suc de taronja
– 1 cullerada de mantega
– 1 cullerada de mermelada
– 1 culleradeta de sucre
de taronja amarga
– 1 copeta de Jerez dolç
– 1 copeta de conyac
– Sal i pebre
