📁 Veure tots Cuina de confinament
Braç de Gitano
#braçdegitano #receptafacil
Belleses, aquí us deixo la recepta del braç de gitano que fa la meva mare. És súper senzill de fer i boníssim!
Ingredients:
– 3 ous
– 100 gr. Sucre
– 100 gr. Farina
– 1/2 sobre llevat (8 gr.)
Separem les clares dels rovells, i barregem el sucre amb els rovells. Després pugem les clares al punt de neu i les afegim, alternativament amb la farina i el llevat, a la massa dels rovells.
10 minuts al forn a 200ºC
El podeu omplir amb crema, nata, crema de cafè, xocolata….. el que més us agradi!
Bon profit!!!!
