📁 Veure tots

CIGRONS A LA CATALANA – Amb cansalada, xoriço i butifarra negra

Aquesta recepta de cigrons a la catalana, són una recepta contundent ideals per un dia de fred. Aquesta recepta l’hem
acompanyat amb una cansalada ibèrica, uns xoriços ibèrics i de més senzills amb un toc final de butifarra negra. Els cigrons són comprats ja cuits en un establiment on venen llegums, així ens assegurem que ens queden perfectes. Ingredients: 1 kg de cigrons cuits Un troç de cansalada ibèrica 2 o 3 xoriços ibèric i normal 1 butifarra negra 1 ceba 1 cabeça d’alls 1 copa de vi negre Llorer Ferigola Sal Pebre negre i vermell Oli OVE 1 litre d’aigua