El cuiner mut
Dl, març 16, 2020 9:51am

📁 Veure tots

Crema d’espàrrecs

1 ceba 2 manacs d’espàrrecs 1 patata 1 raig d’oli 1 litre d’aigua sal al gust. Sofregim les verdures, primer la ceba 4′, afegim els espàrrecs
i sofregim 4′ més, afegim la patata i sofregim 4′ més. Afegim 1 litre d’aigua i bullim durant 20 minuts. Triturem, ho passem pel colador xinès i llestos. Si cuinem a casa no ens calen més floritures, però si voleu li podeu afegir a la presentació del plat unes puntes d’espàrrecs passades per la paella. Bona Cuina i millor Taula. #MonsieurCuisineConnect

Entrades relacionades