FESOLS cuits en FUMET acompanyats amb CLOISSES | Gastronomia de LA GARROTXA | COMARQUES AL PLAT
Recepta Express nascuda aprofitant un experiment, veure com podem saboritzar els Fesols, en aquest cas amb Fumet i acompanyant-los de Cloïsses.
INGREDIENTS
200 g de fesols secs
1 l de fumet
1 ceba tendra
1/2 got de vi blanc
300 gr de cloïsses
noesmagiaescuina@gmail.com