📁 Veure tots Kilometre0
Fricandó amb camagrocs / Receptes de cuina
Recepta de fricandó, un clàssic de la cuina catalana, un plat de festa que agrada a tothom.
Amb només 1 minut us expliquem com preparar-lo
És un plat molt còmode; el podem tenir preparat amb antelació i és perfecte quan tenim convidats.
INGREDIENTS PER A 5 o 6 PERSONES
1 kg de vedella (3 o 4 talls per persona)
1 ceba de Figueres
40 g de camagrocs secs
2 tomàquets madurs
1 raig de vi ranci
25 g de farina
Aigua mineral o filtrada
Una mica de brou suau
Oli d’oliva verge extra
Sal i pebre
Per a la picada
12 ametlles
1 gra d’all
Teniu totes les receptes al nostre blog de cuina www.kilometre0.cat.
Si teniu algun dubte no dubteu i pregunteu.
Bon profit !
Júlia i Montse
