📁 Veure tots patrimonigencat
Per Nadal, vols menjar com els canonges de Vilabertran?
Sergi de Meià recrea un ast de cabrit amb salses, que bé podria haver format part d’un àpat de Nadal a la Canònica de Santa Maria de Vilabertran en època medieval.
Aquesta recepta forma part del projecte La taula parada. El gust per la Història, un projecte que vol recuperar l’espai humà que es configura al voltant de la taula i la gastronomia.
Quatre espais patrimonials del Departament de Cultura acullen les instal·lacions de recreacions històriques de taules parades: la Cartoixa d’Escaladei, la Canònica de Santa Maria de Vilabertran, la Casa Museu Prat de la Riba i el Castell Monestir d’Escornalbou.
#LaTaulaParada
![[El Patrimonio Emociona] «EL ORO DEL SEGRE. En busca del sueño de Mariam» de patrimonigencat](https://vlogscat.b-cdn.net/wp-content/uploads/2021/01/JmN7x9gqsNg.jpg "[El Patrimonio Emociona] «EL ORO DEL SEGRE. En busca del sueño de Mariam» de patrimonigencat")
