📁 Veure tots

SUQUET DE PEIX | La Teca

Avui et proposo un plat de peix variat, gustós i vistós, el suquet de peix, antigament anomenat “sarsuela”. INGREDIENTS PER A
6 PERSONES: – 12 talls de rap, 6 talls de lluç, 2 calamars, 12 gambes i 750g de musclos – Sofregit: 2 cebes, 200g tomàquet triturat, 3 alls, julivert – 500ml brou de peix – 1 copa vi blanc sec – 100g picada d’avellanes i ametlles