📁 Veure tots

👉 Com fer la recepta d’Amanida de pèsols Fresca i Boníssima! (Canal Cuina Catalana)

Vols una amanida fresca i saludable? Aquí tens la recepta d’Amanida de pèsols Estàs buscant una recepta saludable i refrescant per
gaudir aquesta primavera? Llavors, una amanida de pèsols és just el que necessites. Aquesta amanida és perfecta per a aquells que busquen una opció lleugera, però deliciosa. A més, és una excel·lent manera d’aprofitar la temporada de pèsols frescos. En aquest vídeo, t’ensenyarem com preparar una amanida de pèsols “tradicional de la cuina catalana”. Continua llegint per descobrir com fer aquesta deliciosa amanida! L’amanida de pèsols és una recepta clàssica de la cuina catalana. Es prepara amb pèsols frescos, ceba, julivert i oli d’oliva. Aquesta amanida és perfecta per a qualsevol ocasió, des d’un àpat familiar fins a un pícnic al parc. A més, és molt fàcil de preparar i no requereix molts ingredients. Per fer aquesta versió de deliciosa amanida, necessitaràs els següents ingredients: 100 grams de pèsols frescos 1 Tomàquet 5 cullerades d’oli d’oliva 1 cullerada de vinagre de poma 20 fulles de menta 5 fulles de coriandre 1 cullerada de mostassa 1 tros de formatge fresc de cabra Unes fulles de creixem o les fulles verdes que més t’agradin Sal i pebre al gust 00:00 Inici de la recepta 00:35 Presentació dels ingredients 01:50 Per començar, renta bé els pèsols i posa’ls en una cassola amb aigua bullent i sal durant un 1 minut. Després, escorre’ls i refreda’ls amb aigua freda amb gel, perquè mantinguin el seu color verd brillant. 02:17 En un bol, barreja l’oli, la mostassa, el vinagre, totes les fulles de menta i coriandre i un pessic de sal. 04:57 Talla el tomàquet a grills i aboca’l dins del vol amb la vinagreta i deixa reposar 1 minut per integrar tots els sabors. 06:48 Aboca els pèsols a la barreja i remena bé perquè s’impregnin dels sabors. 07:15 Emplata amb una base de creixem al gust i la barreja amb els pèsols, tomàquet i la vinagreta. 08:00 Talla a daus el formatge tou de cabra i posa per sobre l’amanida. 08:50 Decora l’amanida una fulla de menta 09:30 Tast de l’amanida de pèsols 10:00 Salut i Teca! I llest! Ja tens una deliciosa amanida de pèsols de la cuina catalana per gaudir en qualsevol moment. Aquesta recepta és perfecta per a aquells que busquen opcions saludables i lleugeres per gaudir aquesta temporada de primavera. A més, és molt fàcil de preparar i no requereix molts ingredients. En resum, l’amanida de pèsols és una recepta tradicional de la cuina catalana que és fàcil de preparar i deliciosa per gaudir en qualsevol ocasió. A més, és una excel·lent opció per a aquells que busquen opcions saludables i lleugeres per gaudir aquesta temporada de primavera. Prova aquesta recepta i sorprèn la teva família i amics amb una amanida fresca i sabrosa! Llistat de Receptes: Monofràfic del pèsol 1: 👉 Pèsols ofegats amb cansalada i ou escalfat https://youtu.be/DHd8sESKXnE Monogràfic del pèsol 2: 👉 Com fer Pèsols amb Botifarra Negre i Menta https://youtu.be/EaKOkQn4blM Monogràfic del pèsol 3: 👉 PÈSOLS a la CATALANA amb panxeta https://youtu.be/A_tB71V3ptU Monogràfic del pèsol 4: 👉 Crema de pèsols amb menta https://youtu.be/CG5cRWxoL4I 👉Subscriu-te al canal: https://www.youtube.com/channel/UCgGhTZFgaRvDYSXCK0wtBAg?sub_confirmation=1 🔔 Dóna-li a la campaneta 🔔 i estaràs informat de tots els vídeos Segueix-me a les xarxes: 🍓 Instagram: @canalvicfood – https://www.instagram.com/canalvicfoo…​ 🍓 Facebook: @canalvicfood – https://www.facebook.com/canalvicfood​​​ 🍓 Twitter: @canal_food – https://twitter.com/canal_food?s=08​​ Utensilis emprats en la recepta: 🍳Olla tefal: https://amzn.to/3dHUteW​​​ 🍳Paella tefal: https://amzn.to/309lEr1​​ 🔪Ganivet Arcos: https://amzn.to/2MfPczW​​​ 🍴 Kit culleres de fusta: https://amzn.to/3aLbjaX​​​ 🥢Pinces de cuina Arcos: https://amzn.to/3pMNuE2​​ 🔥Placa inducció: https://amzn.to/30ry3Xs