📁 Veure tots

👉 Com fer VERAT en escabetx – Recepta Fàcil – Cuina Catalana

👉 Avui et porto una recepta que no et pots perdre: VERAT en ESCABETX. T’asseguro que és una opció saludable
i deliciosa per a gaudir d’un gran àpat. A qui no li agrada el sabor de l’escabetx, veritat? I a més, el verat és un peix que aporta omega-3, proteïnes i nutrients que necessitem en el nostre cos. En aquest vídeo, veuràs com preparar aquesta recepta amb ingredients fàcils de trobar i d’una forma súper senzilla. Així que si vols impressionar als teus amics i familiars amb un platet diferent i deliciós, fes aquesta ESPECTACULAR recepta! Ingredients: 3 verats nets de tripes 2 cebes de figueres 2 alls 3 pastanagues 2 calçots 100 ml vi blanc 500 ml oli AOVE 300 ml vinagre de poma 1 grapat de pebres variades 3 cardamoms 1 branca de farigola 2 fulles de llorer 1 Cullera pebre vermell fumat Variacions: Pots canviar les verdures i posar les que més t’agradin Pots afegir tomàquet Pots posar vermut, vi dolç, o vi negre. Pots afegir la pela de la llimona i taronja Pas a pas de la recepta: 00:00 Inici 00:29 Presentació del versat 00:56 Incorporar l’oli 01:26 Tallar ceba a juliana 01:50 Introduir ceba a la paella 02:20 tallar la pastanaga i posar-la a dins l’oli 02:50 Tallar calçots i cap a la paella 03:40 Tallar i introduir l’all 03:59 Afegir llorer 04:30 Afegir pebres 04:51 Afegir farigola 05:17 Desgranar i afegir cardamom 05:54 Afegir pebre vermell fumat 06:42 Afegir vi blanc 06:46 Afegir vinagre de poma 08:47 Salem i afegir el Verat 09:47 Subscriu-te al canal i dona-li a la campaneta 10:40 Quant de temps aguanta un escabetx? 10:48 Emplatar 11:30 Mira a Instagram com ha quedat l’oli 12:04 Tast i satisfacció! 12:27 Salut i Teca! 👉Subscriu-te al canal: https://www.youtube.com/channel/UCgGhTZFgaRvDYSXCK0wtBAg?sub_confirmation=1 🔔 Dóna-li a la campaneta 🔔 i estaràs informat de tots els vídeos Segueix-me a les xarxes: 🍓 Instagram: @canalvicfood – https://www.instagram.com/canalvicfoo…​ 🍓 Facebook: @canalvicfood – https://www.facebook.com/canalvicfood​​​ 🍓 Twitter: @canal_food – https://twitter.com/canal_food?s=08​​ Utensilis emprats en la recepta: 🍳Olla tefal: https://amzn.to/3dHUteW​​​ 🍳Paella tefal: https://amzn.to/309lEr1​​ 🔪Ganivet Arcos: https://amzn.to/2MfPczW​​​ 🍴 Kit culleres de fusta: https://amzn.to/3aLbjaX​​​ 🥢Pinces de cuina Arcos: https://amzn.to/3pMNuE2​​ 🔥Placa inducció: https://amzn.to/30ry3Xs