🔴 Brutal RECEPTA d’OUS amb CANSALADA i SOBRASSADA (Cuina catalana) (Receptes fàcils i ràpides)

Prepara pa, perquè a part de llepar-te els dits aquesta recepta és per gaudir sucar-hi pa!!!! Aquesta recepta amb ous és força diferent de les que més coneixem (els ous estrellats, els ous ferrats, els farcits…,), personalment en aquesta recepta cuinem els ous de manera única! 👉Subscriu-te al canal: https://www.youtube.com/channel/UCgGhTZFgaRvDYSXCK0wtBAg?sub_confirmation=1 🔔 Dóna-li a la campaneta 🔔 i estaràs informat de tots els vídeos Origen de la recepta d’ous amb cansalada i sobrassada Aquest meravellós plat el podem situar a la comarca de la Terra Alta, concretament a la població d’Arnes. Antigament, la gent que treballava al camp es llevava molt d’hora al matí per anar a feinejar i necessitava una gran energia! Per aquest motiu esmorzaven plats molt calòrics. En aquest cas la cansalada, la sobrassada, l’oli i la farina. Fan que sigui un plat complet. Ingredients per a 4 persones 4 ous 2 cullerades de farina 100 g de cansalada 100 g de sobrassada 400 ml aigua 4 alls Important en totes les receptes amb ous Sempre que utilitzem ous hem d’intentar utilitzar ous frescos, que els ous vinguin de gallines amb llibertat i que la gallina tingui les millors condicions dins de la granja. El que has de procurar és que els ous sempre sigui ecològic i així el resultat del teu plat serà espectacular i contribuírem a un món una mica millor. Quina sobrassada escollir La sobrassada més coneguda és la de Mallorca, però hi ha sobrassades molt bones a molts llocs. Per aquesta recepta et recomano una d’ibèrica o com hi ha mínim que sigui força càrnia i que no sigui la típica de supermercat d’untar. També si vols pots usar una sobrassada picant i li pots donar un altre toc. Pas a pas de la recepta: 00:00 Introducció 00:33 Origen de la recepta 00:50 inicis de la recepta 01:57 Introduir l’all per aromatitzar l’oli 02:21 Tallar la cansalada 03:10 Tallar la sobrassada 03:26 Introduir la sobrassada a la paella 04:16 Història de la recepta 04:49 Introduir una cullerada de farina i coure-la 05:21 Tirar l’aigua 06:14 Trencar els ous a la paella 06:41 Subscriu-te al canal i dona-li a la campaneta!!!!!! 07:26 Presentació dels ous 07:55 Sucar pa i tast!!!! 08:35 Adeu. 👉Subscriu-te al canal: https://www.youtube.com/channel/UCgGhTZFgaRvDYSXCK0wtBAg?sub_confirmation=1 🔔 Dóna-li a la campaneta 🔔 i estaràs informat de tots els vídeos Segueix-me a les xarxes: 🍓 Instagram: @canalvicfood – https://www.instagram.com/canalvicfoo…​ 🍓 Facebook: @canalvicfood – https://www.facebook.com/canalvicfood​​​ 🍓 Twitter: @canal_food – https://twitter.com/canal_food?s=08​​ Utensilis emprats en la recepta: 🍳Olla tefal: https://amzn.to/3dHUteW​​​ 🍳Paella tefal: https://amzn.to/309lEr1​​ 🔪Ganivet Arcos: https://amzn.to/2MfPczW​​​ 🍴 Kit culleres de fusta: https://amzn.to/3aLbjaX​​​ 🥢Pinces de cuina Arcos: https://amzn.to/3pMNuE2​​ 🔥Placa inducció: https://amzn.to/30ry3Xs​