📁 Veure tots Enoturista
‘125’ del celler Sanromà
Saps que és un vi acontracorrent?
Hi ha cellers que no segueixen les convencions establertes.
Perquè tenen ganes de fer coses noves. O de retornar als orígens.
Aquesta setmana us recomanem el 125, del celler Sanromà, a Vilarodona.
Un dels cellers més punkies de la DO Tarragona.
Quatre generacions de viticultors i ara, el més jove, es posa a elaborar vins.
T’ho imagines? Nen vigila, no plantis aixòno deixis cause raïm a terra.
Ganes de demostrar qui ets, quina terra treballes i quins vins pots elaborar.
I patapam! Millor vi negre de criança de la DO Tarragona, el 125!
I per què es diu 125? És el preu de l’ampolla?
És clar que no. Són els litres del vi de prova que va fer el primer any.
Un vi de Vilarodona, amb influència del mar, de la Serra del Montmell.
És un retrat de l’Alt Camp. El problema és que mai l’havien retratat així.
Al nas fa olor de fruita vermella. A la boca té una acidesa divertida: calma la set i convida a beure’n més.
Són els ceps dels avis, elaborats pels nets amb la mínima intervenció. Les varietats més nostres, portades al límit. In-con-for-mis-me.
Escolta Edu, si m’acabo l’ampolla em quedarà els cabells així d’afro.
———————–
🔴 La nostra web: https://enoturista.cat/
———SEGUEIX-NOS A LES XARXES SOCIALS——
🔴 INSTAGRAM: https://www.instagram.com/enoturista/
🔴TWITTER: https://twitter.com/enoturista_
🔴 FACEBOOK: https://www.facebook.com/enoturista.cat/
🔴 MAIL: info@enoturista.cat
