Catànies, sí, catànies!!! Una petita meravella de la pastisseria a Catalunya, típiques de Vilafranca del Penedès, una joieta!!
Senyores, senyors… les úniques, les meravelloses, les delicioses, elles, les Catànies!!!
Ingredients:
– 300 g. ametlles
– 200 g. sucre
– 200 g. xocolata blanca
– 30 g. mantega
– cacau pur en pols
– molta paciència