Finca Barqueres. Celler Tomàs Cusiné. Costers del Segre

Aquesta setmana parlem d’un vi del celler Tomàs Cusiné, el·laborat a Vilosell (Lleida). És un negre pels dies de Nadal perquè resisteix l’escudella. Per Nadal, cada ovella al seu corral. Però tu no ets una ovella, oi? Perquè, si no, els donaries herbetes, i no aperitiu, escudella, marisc i rostit… I a sobre els demanaràs que tastin els torrons, les neules i els polvorons. Tu no ets una ovella… Ets una granja d’engreix. Amb quin vi ho regaràs? Finca Barqueres, de Tomàs Cusiné, un vi que combina amb l’escudella. Ets dels qui creu que el vi blanc és pel marisc i el negre per les persones? Superem aquest marc mental! Provem coses excepcionals. A dinars espectaculars, vins espectaculars. T’explicaré tres motius pels quals aquest (i no un altre) seduiran els teus convidats… El primer és que està elaborat amb el raïm de moda: la carinyena. És fresc, delicat, saborós i evocador. El segon és que prové d’una sola finca. Veieu: “Single vineyard”. Single, com la teva cosina. I el tercer és l’exclusivitat. Només se n’embotellen 6.000 ampolles. És un vi sincer. Diuen que és perfecte per compartir amb la gent amb qui pots mostrar-te tal com ets… Oh! Esperit nadalenc abandona aquest cos de Grinch. Què, el tastem? Té una olor saborosa, rica… A la boca és potent, amb un punt mineral, salvatge, despentinat. És un vi multimèdia. És fresc pels entrants i balsàmic per les postres. Posa’ns un m’agrada si t’agrada. Si pot ser un bon regal, comparteix. Subscriu-te a la pàgina. És com escriure una carta als Reis. Finca Barqueres, de Tomàs Cusiné. Un vi per cantar tranquil “Pero mira como beben los peces en el río” o “Fum, fum, fum”. I recorda, no diguis mai “jo no hi entenc, de vi”. O t’agrada o no t’agrada. Bon Nadal i salut! La nostra web: http://enoturista.cat/ ———ESTEM A LES XARXES SOCIALS—— TWITTER:https://twitter.com/enoturistacat INSTAGRAM:https://www.instagram.com/enoturista/ FACEBOOK:https://business.facebook.com/enoturista.cat/ MAIL: info@enoturista.cat Aquest vídeo s’inclou dins una secció setmanal de recomanacions de vins a https://www.rac1.cat/