Les tardes de l’Empordà al Club Sol Blanc amb el xef Ribas
Som al Club Sol Blanc, el bar del restaurant. En una masia envoltats de camps d’arròs, a prop de la platja !! A Pals al Baix Empordà
Comencem nova temporada d’emissions del Club, a la nostra terrassa tranquil·lament, de tardes, amb el xef Jordi Ribas. Parlem de cuina, de l’Empordà, del negoci de la restauració, dels cuiners…
En aquesta emissió:
00:14 Còctel del dia
00:52 Els preus dels restaurants
01:28 L’experiència: la relació qualitat-preu
04:02 Els No Shows
04:25 La personalitat a les cuines
05:25 Els diners volen
Us convidem a visitar clubsolblanc.com