Mas Mallola 2016 de Marco Abella DOQ Priorat

Aquesta setmana us parlem d’un vi negre fet al Priorat, a Porrera, al celler del David Marco. El celler Marco Abella va fer-se mundialment famós pel seu vi Clos Abella, que va ser considerat el millor vi del món per la revista especialitzada “Wine in china magazine” el 2014. El teu cap t’ha convidat a dinar. A casa seva, no al restaurant. T’has ofert a portar les postres. Li has dit que sabies fer un pa de pessic casolà… Però t’ha proposat, com proposen els directors, que portis TU el vi. Mas Mallola, de Marco Abella, un negre per defensar l’augment de sou. Sabies que això podria passar, però no esperaves que aquell “després de les vacances en parlem…” s’acabés convertint en un dinar a casa seva. Si tens confiança li pots preguntar què dinarem, sinó el més universal es portar un vi negre. A partir d’aquí hi ha tres arguments per triar aquest vi. El primer, que és un Priorat. Un lloc petit, sí. Però dóna vins que s’exporten arreu del món. Dóna-li aquesta imatge internacionalitzadora. En segon lloc que és un Vi de Vila. Fet amb garnatxa i carinyena (els clàssics del Priorat) i surten d’una mateixa finca. És com tu: un treballador amb ADN de la casa. I en tercer lloc la geografia. Marco Abella està situat a la part alta de Porrera. Les vinyes estan tocades per l’aire del mar. Com tu: ben arrelat i amb idees fresques. Hi ha un detall curiós de l’etiqueta. Està dissenyada per Josep Guinovart. És colorista, i rugosa. Si hi passeu el dit veureu que és un homenatge al raïm i a la terra. Què el tastem? D’entrada té un color vermell marronós. Color teula. Això és perquè té 15 mesos en barriques de fusta. Al nas, podeu olorar sense por, poseu tot el nas a dins i ensumeu fort. Hi ha mores, gerds, fruites d’esbarzer. De seguida notareu que és sedós. Ja us deia que seria fresc, per la marinada. Però la fusta l’ha pentinat, li ha donat caràcter, notes de regalèssia, de mineralitat, però es pot beure molt bé. És lleuger. Si t’agrada, posa’ns-ho. Si tens preguntes, escriu un comentari. Sempre benvingut si et vols subscriure a la pàgina. Mas Mallola, del celler Marco Abella. Un Priorat. El vi que has de portar per sorprendre el teu cap. I recorda, no diguis mai jo no hi entenc de vi. O t’agrada o no t’agrada. Salut! La nostra web: http://enoturista.cat/ ———ESTEM A LES XARXES SOCIALS—— TWITTER:https://twitter.com/enoturistacat INSTAGRAM:https://www.instagram.com/enoturista/ FACEBOOK:https://business.facebook.com/enoturista.cat/ MAIL: info@enoturista.cat Aquest video s’inclou dins una secció setmanal de recomanacions de vins a https://www.rac1.cat/