📁 Veure tots Estel Sansó Baker
QUÈ MENGEM?/MENÚ DIARI
Avui us convidem a esmorzar (i dinar, i sopar)… virtualment. Us explico com funcionen els àpats aquí als E.E.U.U i com ho fem a casa nostra. Espero que us agradi!
RECEPTA PESTO (mesures americanes):
– 2 cups fulles d’alfàbrega fresca
– 2 tablespoons de nous o pinyons
– 2 grans d’all
– 1/2 cup oli d’oliva verge extra
– 1/2 cup parmesà rallat
En una batedora (el túrmix, l'”1,2,3″, com n’hi volgueu dir) tritura primer l’alfabrega, les nous i l’all. Afegeix l’oli poc a poc mentre segueixes triturant. Afegeix el parmesà al final i tritura només una mica, suficient per incorporar-lo a la salsa i prou. Es pot guardar a la nevera o al congelador!
