📁 Veure tots Espai Far
Receptes de Baix-a-Mar / Calamars amb ceba
Aquest és un plat tradicional mariner, molt senzill de cuinar, amb pocs ingredients i molt saborós. Es pot cuinar amb calamar, però també amb canana. En aquest cas, com la canana té una carn més dura, cal cuinar-la més estona.
Aquest vídeo forma part de la sèrie “Receptes de Baix-a-Mar”, una proposta per donar a conèixer la riquesa de la cuina marinera del nucli mariner de Vilanova i la Geltrú. Us animem a cuinar el peix de Vilanova de diferents maneres i recollir l’experiència i la tradició gastronòmica de Baix-a-Mar.
