Nos comemos un quilo de ternera en el Maison Carne

Nos han dicho que aquí “Democratizan el chuletón” En Maison Carne no tomas decisiones. En la carta, hay una sola

línea: chuletón de vaca de 1 kg. Punto. La carne cuelga en este escaparate, que es en realidad una nevera. El local tiene un aire entre bistró y carnicería. Las mesas son tableros de cortar carne Y en un cajón estan las herramientas de trabajo que necesitamos: Éste el vino de la casa… un magnum tinto francés. Nos dicen: Bebe lo que quieras y paga un euro por centímetro. La coreografía es bonita. Desenvolvemos el paté francés, que se come con un pan de pueblo. Y llega el chuletón de vaca, para uno o para compartir. Con una papelina de patatas fritas naturales y un bol de lechuga, que confesamos que ni siquiera tocamos La carne se sirve al gusto con un hornillo Josper para acabar de cocinarla. El propietario, nos enseña como El chuletón es una delicia. Carne madurada. La tostamos por fuera y la dejamos rosada en el centro. Es muy gustosa pero somos incapaces no acabárnoslo. De postre, probamos los quesos. cinco variedades a peso. También podéis acabar con la tarrina de chocolate. Esta cena cuesta 50€. Y acabamos siendo un quilo más felices. 🔴 Nuestra web: https://enoturista.cat/ ———SÍGUENOS EN REDES SOCIALES—— 🔴 INSTAGRAM: https://www.instagram.com/enoturista/ 🔴TWITTER: https://twitter.com/enoturista_ 🔴 FACEBOOK: https://www.facebook.com/enoturista.cat/ 🔴 MAIL: info@enoturista.cat