Vídeo pel blog de Vila Viniteca

Hem visitat decenes de cellers de tot el món i a cadascun hem fet una cata de vins. D’aquí sorgeixen aquestes propostes d’enoturisme que hem recopilat per a Vila Viniteca. Són idees, pensaments i reflexions que segurament molts enoturistes han fet durant alguna experiència però que en pocs casos s’han atrevit a comentar amb el responsable del celler o de la visita. Una de les peticions bàsiques és que els tastos de vi siguin generosos en vi i en aperitiu. Normalment els tastos es fan a la darrera part de la visita, és habitual que sigui quasi l’hora de dinar, i després d’una estona escoltant explicacions tècniques sobre com es fa el vi. Així que els enoturistes arribem a la sala de tastos una mica apurats i quan et serveixen una copa de cada vi, amb la mesura justa, i s’enduen l’ampolla, t’envaeix una sensació de pena. I si damunt la taula, no hi ha res més o uns simples palets de pa, t’envaeix una sensació quasi de tristesa. Ho diem perquè ens hem trobat amb tastos que han estat brutals. Ampolles de vi que es queden a la taula per si vols repetir, grans plats de pa amb tomàquet i embotits o tapes pensades especialment per a cada tipus de vi. Sens dubte, aquests tastos marquen l’experiència i fan millorar molt el record de la visita. Altres punts a superar és la relació amb les noves tecnologies. Res d’enviar mails per demanar hora i dia de visita. Avui en dia, estem acostumats a respostes immediates. Els enoturistes voldríem poder enviar un whatsapp al celler i que la resposta ens arribés en questió de minuts, com passa amb molts altres serveis. I si parlem dels horaris de visites tenim la sensació de que no ens ho posen fàcil. Trobar un celler visitable un diumenge al matí és una missió complicada però fer-ho en diumenge a la tarda és ja un impossible. Amb molt humor, hem volgut compartir amb els enoturistes, els cellers i tot el sector aquests pensaments que sovint ens han assaltat durant alguna visita. De dissabte al matí. La nostra web: http://enoturista.cat/ ———ESTEM A LES XARXES SOCIALS—— TWITTER:https://twitter.com/enoturistacat INSTAGRAM:https://www.instagram.com/enoturista/ FACEBOOK:https://business.facebook.com/enoturista.cat/ MAIL: info@enoturista.cat