Visita al celler MAS D’EN GIL al Priorat · ENOTURISTA

Mas d’en Gil és un paratge on somiar a envellir sense pressa, on la vida transcorre amb calma, on una mula anomenada Clara pentina les cobertes vegetals. A Mas d’en Gil totes les coses tenen nom, inclosa la furgoneta, que es diu Mònica. És el tarannà de la Marta Rovira, la quarta generació d’una finca històrica del Priorat, situada a Bellmunt, que elabora vins fins clàssics des del 1860. Són 2.000 hectàrees, amb boscos de pi mediterrani, alzinars, oliveres centenàries, avellaners, i 35 hectàrees de vinya, certificades en ecològic, que es treballen amb viticultura biodinàmica des del 2008. És un mosaic agrícola commovedor, un balcó panoràmic amb vistes privilegiades a un Priorat insòlit, de 360 graus, des de la Serralada del Montsant, fins el Parc Natural d’Els Ports, al sud. És una experiència per omplir els pulmons d’aires de camp, d’olors i fragàncies naturals, mentre tasteu vins fins que han conquerit els paladars dels experts i s’exporten a 50 països. En aquest paratge neixen dos dels 12 exclusius Vins de Finca Qualificada que atorga l’INCAVI a parcel·les històriques: el Coma Blanca i el Clos Fontà. Vins amb una personalitat ancestral, de varietats tradicionals, interpretats per l’estil singular de la família Rovira Carbonell, els propietaris de la finca des del 1998. Són els custodis d’una biodiversitat única. A la visita a Mas d’en Gil sentireu com si aquestes valls antigues, aquestes fondalades i turons tel·lúrics, s’haguessin acostumat al traginar dolcenc de la família de Pere Rovira, Pilar Carbonell, i les seves quatre filles, començant per la Pilar Rovira, la primera directora del celler. Ells encara són espècies per catalogar, d’aquesta gran família, enorme, que formen totes les partícules de vent, de pluja, de pissarra, de terra, d’insectes, de flors, que podreu notar quan tasteu els seus vins. Vins de romàntics naturalistes. 🔴 La nostra web: https://enoturista.cat/ ———SEGUEIX-NOS A LES XARXES SOCIALS—— 🔴 INSTAGRAM: https://www.instagram.com/enoturista/ 🔴TWITTER: https://twitter.com/enoturista_ 🔴 FACEBOOK: https://www.facebook.com/enoturista.cat/ 🔴 MAIL: info@enoturista.cat