Foranell Garnatxa Blanca de Quim Batlle

Avui trencarem cinc tòpics en menys d’un minut. Tòpic número 1. Els vins blancs han de ser joves. El Foranell 2014, del

celler Quim Batlle, és una Garnatxa Blanca amb 5 anys de criança. És un vi intens, musculat, voluminós. I fixeu-vos quina etiqueta tant guapa! Un altre tòpic. L’etiqueta no l’enganxa una màquina. Les posen totes a mà, amb el cordill. M’ho poses fàcil per trencar un altre tòpic. Alella està a prop del mar, però no és plana. Aquesta vinya creix a 300 metres per sobre el nivell del mar. I està bressolada pel vent. Sabies que aquest vent que bufa de mar cap a terra es diu Foranell. I això es nota. Són vinyes petites, rodejades de boscos, i cultivades en ecològic. Mireu quin daurat intens! Fa olor de camamilla i fonoll. A la boca us omple tots els racons. És equilibrat i persistent. I el quart tòpic. És un vi blanc molt gustós. No només ha de combinar-se amb peix o marisc. I el cinquè tòpic. Mireu quins costers. El raïm es cull a mà i tot es treballa sense màquines. Així, quan tasteu un vi artesanal, ecològic i de petita producció, entengueu el valor que té. Foranell, del celler Quim Batlle, un blanc per trencar tòpics. 🔴 La nostra web: https://enoturista.cat/ ———SEGUEIX-NOS A LES XARXES SOCIALS—— 🔴 INSTAGRAM: https://www.instagram.com/enoturista/ 🔴TWITTER: https://twitter.com/enoturista_ 🔴 FACEBOOK: https://www.facebook.com/enoturista.cat/ 🔴 MAIL: info@enoturista.cat