Mr. Vin se’n va de calçotada amb vi català amb DO

Ceballots, romesco, carn a la brasa, la torrat… que no el falti el vi DO Catalunya! Nou capítol de Mr.Vin,

un simpàtic personatge que cada setmana vol demostrar que els vins de la DO Catalunya mariden en qualsevol ocasió. Ara que és temps de calçotades, hem anat fins al restaurant Can Cortada de Barcelona per cruspir-nos un autèntic menú del calçot amb vi català amb DO. No ens ha ha faltat res: calçots, salsa romesco, pa torrat amb tomàquet i una graellada de carn… tot regat amb vi de la DO Catalunya. 1.- Sabíeu que el calçot amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) és encara més deliciós amb un vi amb Denominació d’Origen? 2.- El menú del calçot és un kit de felicitat: ceballots, romesco, torrades, carn, mongetes i vi! 3.- Gaudeix menjant productes de qualitat i proximitat, nascuts de la terra, i amb origen. 4.- Potser acabem una mica tips… però tothom tranquil,… perquè el calçot és verdura