Tastem el “Ròmia” de l’Oller del Mas amb un steak tàrtar

El Ròmia és un dels grans vins negres d’Oller del Mas, fet amb varietats del Bages com Mandó, Sumoll i

Picapoll negre. Image RÒMIA, LA PRIMERA PUBILLA DE L’OLLER DEL MAS El vi ret homenatge a la primera hereva de l’Oller del Mas, Ròmia, que va viure del 1281 al 1308. El celler el dedica al compromís i fermesa de totes aquelles dones que van liderar generacions passades. CUPATGE DE VARIETATS AUTÒCTONES DEL BAGES La base de Garnatxa i Carinyena apuntalen un vi amb fins a 3 varietats de raïm típiques de la comarca: Mandó, Sumoll i Picapoll negre, una varietat molt escassa recuperada per l’Oller del Mas fa uns anys. UN VI FRESC, UNTUÓS I EXCEPCIONAL El Ròmia és un vi elegant, amb una gran estructura. El celler li ha volgut donar una criança de 12 mesos en bótes de roure i àmfora de terra de la finca, per afinar-lo amb la mínima expressió d’envelliment. 🔴 La nostra web: https://enoturista.cat/ ———SEGUEIX-NOS A LES XARXES SOCIALS—— 🔴 INSTAGRAM: https://www.instagram.com/enoturista/ 🔴TWITTER: https://twitter.com/enoturista_ 🔴 FACEBOOK: https://www.facebook.com/enoturista.cat/ 🔴 MAIL: info@enoturista.cat