La Teca

Tornem als guisats! Avui cuinem una Caldereta de rap amb cloïsses per sucar-hi pa! Ingredients per a 5 persones: - 10 (més…)...

Arriba la tardor i s'apropa Tots Sants. Et proposo aquesta recepta de panellets per celebrar la castanyada en família! Ingredients panellets (més…)...

Avui inauguro una nova secció de la Teca: la pastisseria. Ho faig amb un dels meus postres preferits, que, tot (més…)...

Aquí teniu un plat més d'estiu, amb verdures i hortalisses dels horts del Maresme: samfaina amb conill Ingredients per a 6 (més…)...

Aquests canelons els pots fer tant freds com calents! Tu com els prefereixes?...

T'atreveixes a fer un rostit diferent? Et convido a provar aquests farcellets de carn de vedella! És una forma diferent (més…)...

Avui et proposo un plat de peix variat, gustós i vistós, el suquet de peix, antigament anomenat "sarsuela". INGREDIENTS PER A (més…)...

Ingredients per a 8 persones: - 700g carn picads i 350g botifarra ​ - 750g pèsols ​ - 2 llesques de pà de motlle, 2 (més…)...

Et proposo un plat de bacallà una mica diferent: amb cigrons i ou dur. T'animes a cuinar-lo? Segur que agradarà (més…)...

Els pèsols són un d'aquells aliments que o estimes o odies. A tu t'agraden? Avui et proposo cuinar un estofat (més…)...

Aquesta setmana et proposo un plat més senzill i ràpid de cuinar que la sopa de peix. T'animes a provar-lo? Llom (més…)...

INGREDIENTS PER A 6 PERSONES Per fer el brou de peix: - Cap de rap - Cap de lluç - Crancs - Galeres - Peixos petits - (més…)...